糯米，作为一种富含营养的谷物，在我国有着悠久的历史。它不仅口感软糯，而且具有多种养生功效。下面，就为大家推荐几款糯米养生食谱，让您在享受美食的同时，也能呵护身体健康。
一、糯米八宝饭
原料：糯米、红豆、红枣、莲子、葡萄干、核桃仁、花生仁、红糖。
做法：
1. 将糯米提前浸泡4小时，捞出沥干水分；
2. 红豆、红枣、莲子分别浸泡1小时，捞出沥干水分；
3. 核桃仁、花生仁用油炸至金黄色，捞出备用；
4. 将糯米、红豆、红枣、莲子、葡萄干、核桃仁、花生仁放入碗中，加入适量的红糖，搅拌均匀；
5. 将搅拌好的糯米等食材放入蒸锅中，大火蒸约1小时；
6. 蒸熟后，取出糯米八宝饭，稍凉后即可食用。
糯米八宝饭具有补气养血、健脾益胃的功效，适合气血虚弱、脾胃虚寒的人群食用。
二、糯米红枣粥
原料：糯米、红枣、枸杞、红糖。
做法：
1. 将糯米提前浸泡2小时，捞出沥干水分；
2. 红枣、枸杞分别洗净；
3. 将糯米、红枣、枸杞放入锅中，加入适量的清水；
4. 大火煮开后，转小火慢炖1小时；
5. 加入适量的红糖，搅拌均匀，继续炖煮5分钟；
6. 粥熟后，即可食用。
糯米红枣粥具有补气养血、安神宁心的功效，适合女性月经不调、失眠多梦的人群食用。
三、糯米山药炖鸡
原料：糯米、山药、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、葱段、料酒、盐。
做法：
1. 将糯米提前浸泡2小时，捞出沥干水分；
2. 山药去皮，切成小块；
3. 鸡肉洗净，切成块；
4. 锅中放入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒，将鸡肉焯水去腥；
5. 焯水后的鸡肉捞出，沥干水分；
6. 锅中放入适量的清水，加入糯米、山药、枸杞、红枣、姜片、葱段、料酒；
7. 大火煮开后，转小火慢炖1小时；
8. 加入适量的盐，搅拌均匀，继续炖煮10分钟；
9. 炖熟后，即可食用。
糯米山药炖鸡具有健脾养胃、补气养血的功效，适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。
总之，糯米作为一种养生食材，具有丰富的营养价值。通过以上几款糯米养生食谱，希望大家在享受美食的同时，也能呵护身体健康。